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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

踏輕洋蔥鴨口感如何調理 》野炊經典料理推薦:營地午餐與晚餐的

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

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看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

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所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

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洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

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大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

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露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

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露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

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說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

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露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨鴨肉多汁推薦

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營火鍋調理包

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨湯頭怎麼樣

有拼殺精神, 戰勝敵人想法。 拿出手中兵器, 身開始向前沖。 >>>更多美文:自創詩

茶中最愛龍井,雖不是品茗高手,唯獨愛那份清香,絲絲甜淡淡香,一杯在手,喧囂遠離,獨留恬靜在心頭。      愛屋及烏,一直對盛產龍井茶的地方心存向往。      上世紀八十年代,參加單位組織的共青團活動去杭州,美麗的西湖讓許多人向往,而我卻獨獨挑選了遠離西湖景區的龍井村,那時年輕,和同事們一起嬉鬧著徒步走向龍井村,山間流水潺潺,山坡上的竹筍爭先恐后地鉆出泥土,一個個黑黑壯壯,山嶺上樹樹杜鵑花開,龍井茶樹在層次的梯田排排成行。陽春四月的采茶季節,茶農采摘忙,身背一只背簍,手指上下飛舞,片片嫩綠葉子就已掐在手中。走進村民家里,只見一張張竹匾上攤著小小的綠色葉子,等著在室內晾干后,炒制成茶。好奇地守在大鐵鍋旁,觀看著用手掌炒制茶葉的過程,手掌翻飛之間,綠葉慢慢變成了茶葉,清香四溢。買一包茶葉回家帶給愛喝茶的老爸,爸爸當即泡上一杯,茶葉輕舞,茶香輕漫,爸爸的眉眼里透著滿足和欣喜,這一幕父女間的溫馨畫面,一直是心頭甜甜的回憶。      也曾去杭州參加短暫的培訓,見縫插針的時機留給了龍井。記得是一個悶熱的夏天,一行人剛剛在龍井茶室坐下,老天就劈頭蓋臉地下了一場傾盆大雨,雷聲轟鳴,雨聲嘩嘩,窗外白茫茫的一片,龍井村模糊了,杯中茶卻飄香,天公的格外禮遇,留下了茶水”友情”難忘。      前些日子又去杭州,心中的龍井情結又引我走向龍井村。時值冬季,游客不多,我走向一戶農家,好客的山民為我沏上一杯上好的明前龍井,坐在山腳下小院里,享受靜靜的好時光,讓心放松。世界一片寧靜,滿目的大樹參天,樹葉繽紛漂亮,空氣清新,龍井,實在是一處讓人留戀的地方。走向那口享有盛名的“龍井”,井沿上雕刻龍的圖案,昭示著此井身份不凡,井水清澈,用竹桿使勁在井口劃拉幾下,就可見到神奇的一幕,井面上有一道像頭發絲的細紋將井水一劈為二,據說是井水中的礦物質引此奇觀。龍井就是這般的神奇,人文和自然融合一體,群山環抱,鐘靈毓秀。      喜歡龍井綠茶,源于老爸傳承給我的飲茶習慣,喜歡龍井綠茶,因為對那片山巒,那里連綿的茶樹,還有那口神奇的龍井之水情有獨衷。

韓城市區北五公里,從馬鞍橋過小渠溝,有一個千年歷史的村寨式村莊,因位置在這小渠溝的北邊,故得名溝北村。我童年的一半記憶都在這里,因為外婆家就在這個古村里。 村莊北門內,順大巷往南,溝邊有棵老槐樹。相傳,韓城高姓始祖興的第四個兒子進為抵御西邊石門坎、石井那股不利于繁衍生息的陰寒之氣,親手栽槐樹三棵,用于三木生旺火平衡陰陽,使子孫后代興旺發達。原北城門外一棵,西城門外井邊一棵,只有溝邊這棵保留至今,已有九百多年。后來,進的第五個兒子信定居溝北西村,他的后代為防匪患,修筑了土城和溝邊防護墻,把這棵槐樹,便牢牢包裹于防護墻中。 小時候,記得這棵老槐樹,我們5個小朋友圍起來才能抱住,它樹冠寬廣,枝葉茂密。樹身高過丈,連頂枝,高有三四米多。樹身離地一米高,面北分別有兩個小兒頭大的結節,上面還有幾個小的,我們經常踩著結節爬上樹,那時爬樹是暑期最快樂的事情。 老槐樹下,有一米見方的平臺,周圍徹著大石條,靠樹東邊立一碾場大石磙子,供來人閑坐乘涼。平臺東邊有一大石碾,供村民碾麥用。這里用處大了,除了碾麥子谷子等,有時候還在村上用來開會。而外婆她們則每天下午拿著自己的凳子,搖著各自的大蒲扇,來到溝邊老槐樹下面的石碾子上約起自己的場子,玩玩“花花”牌,打打麻將,順溝風被槐葉扇動散開的涼爽,讓人感覺特別愜意,舒適。這里不開會時,也是村人聚會、乘涼、拉家常的好地方。 老槐樹旁邊住戶不少,小巷子也多,我小時就常去,已是那里的熟人了,有高伯伯,有陳伯伯,還有村里的支書家都在跟前。那時候村里的人互相走動,大聲說笑,孩子們都在外面瘋玩兒,大人們是不會打擾的。我經常瘋玩不愿意回家,而外婆就直接端著面來找我,讓我吃了再玩…… 老槐樹,它那強健的體魄,硬實的腰桿,發達的根莖,頑強的生命力,雖經狂風暴雨,打雷閃電,社會變遷,戰爭洗禮,依然為這里的人們,世世代代守護著那塊溝沿,不讓寸土流失。 老槐樹,它有神靈一般的感知,只要你站在樹下,細心觀察,村上即將發生的喜憂吉兇,預兆盡顯眼前。每當事業有成,生意興隆,孫子滿月,兒女婚嫁,一切喜事來臨,你站在樹下,仔細往上看,蔚藍的天空,明媚的陽光,透過那茂密的枝葉,放射出一縷縷光芒,猶如繁星點點,閃閃發亮,活像那鑲滿珍珠寶石的皇冠。那向上翹起的枝葉,就像那笑臉上舞動的眉毛和嘴角,那張開的枝條,像要把你擁抱。隨著微風的擺動,像似拍手,像似跳舞,又像是哈哈的笑聲。這時你會感覺到,一股暖流從頭到腳,滲透你的全身,你完全沉浸在幸福的海洋里。 老槐樹,你陪伴了溝北人近千年,你是溝北人獲得生存發展的精神象征,你與溝北人同悲同喜,血脈交融。溝北世代人栽植、澆灌、保護了你。你也為溝北人盡了最大的努力,獻出了自己的一切。 如今,你已是一位耄耋老人,頭發已發白,皺紋布滿了面龐,堅甲已快退光,手臂已經干枯,胸腹逐漸空洞。你應該歇下來,孝老敬老傳家的溝北人,會善待你的。 老槐樹,放心地歇下來,享享清福吧! >>>更多美文:心情隨筆

就呆在土里多好 偏要幻想,攀上枝頭 吱吱,叫囂不休 毫不動聽,只惹人生厭 我說的不是蟬 不飲清露。在垃圾堆里翻 嚼得一點腐肉殘渣 吱吱,就得意忘形 我說的不是一個人 利欲熏心者,螞蟻一樣多 沽名釣譽之徒,何其眾 似蠅營,如蟬噪 吱吱,吱吱,吱吱…… 這里早就沒有殿堂 也不會再有桂冠 如果不能堅守 這片凈土。趁早走開 不然閉嘴,這世界已 經太亂,請安靜! >>>更多美文:現代詩歌

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